Descargar AudioLibro Papilas y Moleculas de Francois Chartier

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Papilas y Moleculas
• Autor del audiolibro: Francois Chartier
• Fecha de publicación: 5/1/2017
• Editorial: PLANETA
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788408175964
• Valoración del audiolibro: 4.93 de un máximo de 5
• Votos: 325
• Autor(a) de la reseña: Tepavai De la cruz
• Valorado con una puntuación de 4.53 de un máximo de 5
• Fecha: 19/9/2018
• Duración: 2 horas con 57 minutos (116 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 24/07/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: Vorbis - MP3 - MPEG-4 DST - ATRAC - WMA - WAV - MPEG4 - FLAC (compresión XZ - RAR - ARC - TAR.Z - ZIP - ARJ - TZ)
• Incluye un resumen PDF de 21 páginas
• Duración del resumen (audio): 17 minutos (10.5 MB)
• Servidores habilitados: BitShare - Google Drive - Uploaded - FileServe - Mejor Torrent
• Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
• Descripción o resumen: Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías españolas.