Descargar AudioLibro La Ciencia en la Cocina y el Arte de Comer Bien: El Primer Receta rio de Cocina Italiana de la Historia de Pellegrino Artusi

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: La Ciencia en la Cocina y el Arte de Comer Bien: El Primer Receta rio de Cocina Italiana de la Historia
• Autor del audiolibro: Pellegrino Artusi
• Fecha de publicación: 11/3/2010
• Editorial: ALBA EDITORIAL
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788484285892
• Valoración del audiolibro: 4.16 de un máximo de 5
• Votos: 842
• Autor(a) de la reseña: Lion Vives
• Valorado con una puntuación de 4.02 de un máximo de 5
• Fecha: 28/7/2018
• Duración: 7 horas con 36 minutos (312 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 18/07/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - WAV - WMA Lossless - TTA - WavPack - MPEG4 - FLAC - WMA (compresión RAR - TAR.LZO - TZ - ZIP)
• Incluye un resumen PDF de 52 páginas
• Duración del resumen (audio): 40 minutos (26 MB)
• Servidores habilitados: Hotfile - DivShare - EliteTorrent - Mediafire - Gett - Google Drive - Torrent - Uploaded - MEGA - BitShare
• Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
• Descripción o resumen: La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes dificultades para encontrar a un editor que creyese en su manual de cocina y decidió correr con los gastos de la primera edición de su obra. El libro gozó de una extraordinaria acogida y fue reeditado en numerosas ocasiones. El manual estaba dirigido a un gran público la burguesía de la época y contaba con un amplísimo recetario de 790 recetas. Hoy en día, este clásico de la literatura gastronómica italiana sigue estando presente en muchas cocinas del mundo y se utiliza como libro de consulta. Entre receta y receta, Artusi incluye citas literarias famosas, poemas, anécdotas divertidas y consejos, no solo de carácter culinario, sino también moral, filosófico y de buenas costumbres.