Descargar AudioLibro El Arte de Saber Alimentarse: Desde la Ciencia de la Nutricion al Arte de la Alimentacion de Karmelo Bizkarra Maiztegi

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: El Arte de Saber Alimentarse: Desde la Ciencia de la Nutricion al Arte de la Alimentacion
• Autor del audiolibro: Karmelo Bizkarra Maiztegi
• Fecha de publicación: 3/9/2012
• Editorial: DESCLEE DE BROUWER
• Idioma: Español
• Género o Colección: Salud y Dietas
• ISBN: 9788433024732
• Valoración del audiolibro: 4.07 de un máximo de 5
• Votos: 194
• Autor(a) de la reseña: Martín German
• Valorado con una puntuación de 4.71 de un máximo de 5
• Fecha: 17/8/2018
• Duración: 7 horas con 21 minutos (300 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 30/05/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: FLAC - TTA - OPUS - WMA - MP3 - MPEG4 - WavPack - WAV (compresión ZIP - TAR.7Z - RAR - DEB - ISO)
• Incluye un resumen PDF de 56 páginas
• Duración del resumen (audio): 41 minutos (28 MB)
• Servidores habilitados: 4Shared - Box - BitShare - FreakShare - Google Drive - FileServe - CloudMe
• Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento.La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte.Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.Primero se habló de proteínas, grasas y carbohidratos; luego de vitaminas y minerales, actualmente se habla de antioxidantes; en un futuro próximo seremos conscientes de que la forma, el aroma y el color del alimento son tan importantes como sus componentes bioquímicos.Los médicos antiguos recomendaban antes que nada, como tratamiento, un cambio en la dieta. De hecho la palabra receta se usa tanto para indicar la elaboración de un plato cocinado, como los medicamentos que prescribe un médico en su consulta.El arte de bien alimentarte es el primer pilar de la Salud…