Descargar AudioLibro Recetas de Cocina Molecular de Carmen Fernandez

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Recetas de Cocina Molecular
• Autor del audiolibro: Carmen Fernandez
• Fecha de publicación: 10/9/2016
• Editorial: LIBSA
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788466234139
• Valoración del audiolibro: 4.74 de un máximo de 5
• Votos: 850
• Autor(a) de la reseña: Benita Rossales
• Valorado con una puntuación de 4.79 de un máximo de 5
• Fecha: 21/9/2018
• Duración: 1 hora con 38 minutos (64 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 08/07/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: WavPack - MPEG4 - FLAC - MP3 - WAV - WMA (compresión RAR - ARJ - ZIP - EML - CAB)
• Incluye un resumen PDF de 13 páginas
• Duración del resumen (audio): 9 minutos (6.5 MB)
• Servidores habilitados: Mediafire - Your Bittorrent - Amazon Drive - Microsoft OneDrive - BitShare - Uploaded - Dropbox
• Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
• Descripción o resumen: Este libro ofrece una explicación clara y concisa sobre métodos culinarios como la gelificación o la emulsión, más un completo recetario molecular con el que poner en práctica la teoría aprendida. Conseguir que el momento de comer se convierta en una experiencia emocional desconocida tiene mucho de física y química, pero también abre una puerta nueva a la creatividad, incitando a que la belleza de un plato singular domine nuestra mesa.