Descargar AudioLibro Pan Casero (Edición Especial) de Iban Yarza

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Pan Casero (Edición Especial)
• Autor del audiolibro: Iban Yarza
• Fecha de publicación: 21/5/2015
• Editorial: LAROUSSE
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788416368549
• Valoración del audiolibro: 4.01 de un máximo de 5
• Votos: 567
• Autor(a) de la reseña: María Camila Ghicuau
• Valorado con una puntuación de 4.56 de un máximo de 5
• Fecha: 28/9/2018
• Duración: 3 horas con 8 minutos (128 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 10/05/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - MPEG4 - WAV - MPC - WMA Lossless - MPEG-4 SLS - WMA - FLAC (compresión CAB - TBZ2 - CBR - RAR - ZIP)
• Incluye un resumen PDF de 22 páginas
• Duración del resumen (audio): 15 minutos (11 MB)
• Servidores habilitados: Torrent - Copiapop - Amazon Drive - Mediafire - 4Shared - FreakShare - 1fichier - BitShare - FileServe - Hotfile
• Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
• Descripción o resumen: Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en casa, mientras enseñaba a cientos de personas a hacerlo. Esta edición especial, con una elegante encuadernación en cartoné, va acompañada de una amplia selección de vídeos, accesibles mediante QR y además lleva como regalo una rasqueta.En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan descubrirán: - los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que entender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos “paso a paso”;- una serie de recetas que usan las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte; las recetas se presentan en tres secciones temáticas, y cada una está ahí porque explica algo nuevo, una técnica o una manera de hacer; cada una va acompañada de sugerencias y variaciones; - un homenaje a algunos panaderos del siglo XXI que hacen pan en nuestro entorno, los portadores de un oficio milenario- en los anexos hay un capítulo dedicado a resolver dudas (Dr. Pan) y un pequeño glosario.