Valorado con una puntuación de 4.49 de un máximo de 5
Fecha: 11/7/2018
Duración: 1 hora con 51 minutos (72 MB)
Fecha creación del audiolibro: 28/07/2018
Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: FLAC - WAV - MPEG4 - Shorten - MP3 - WMA (compresión ZIP - RAR - TAR.Z - LZO)
Incluye un resumen PDF de 12 páginas
Duración del resumen (audio): 8 minutos (6 MB)
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Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
Descripción o resumen: "Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemente, estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor, incluido el servicio de bebidas espirituosas, conociendo todos los tipos de destilados que existen en el mercado, así como sus antecedentes históricos, materias primas, zonas de procedencia, metodos de elaboración, añejamiento, normativa legal y demás consideraciones relacionadas con dichas bebidas. Algunos apuntes de análisis sensorial de espirituosos complementan esta compilación que, sin duda, será una herramienta de trabajo muy util, tanto para el Sumiller como para el Barman"