Descargar AudioLibro Comer sin Miedo: Mitos, Falacias y Mentiras Sobre la Alimentacion en el Siglo xxi de J.M. Mulet

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: Comer sin Miedo: Mitos, Falacias y Mentiras Sobre la Alimentacion en el Siglo xxi
• Autor del audiolibro: J.M. Mulet
• Fecha de publicación: 8/1/2015
• Editorial: DESTINO
• Idioma: Español
• Género o Colección: Salud y Dietas
• ISBN: 9788423348862
• Valoración del audiolibro: 4.88 de un máximo de 5
• Votos: 741
• Autor(a) de la reseña: Visente Salvatierra
• Valorado con una puntuación de 4.51 de un máximo de 5
• Fecha: 24/9/2018
• Duración: 3 horas con 20 minutos (136 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 07/07/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - MPEG4 - WAV - Apple Lossless - AIFF - FLAC - WMA (compresión CAB - BZ2 - ACE - RAR - CBZ - ZIP - AZW3)
• Incluye un resumen PDF de 28 páginas
• Duración del resumen (audio): 19 minutos (14 MB)
• Servidores habilitados: FileServe - Your Bittorrent - Mediafire - BitShare - MyUpload - Google Drive - FreakShare - Zippyshare - 4Shared
• Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: El libro que desmonta la teoría de La enzima prodigiosa y enseña a comer de forma realmente saludable. ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo? En un momento en el que palabras como «natural», «ecológico» o «sin conservantes» inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis científico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, revela qué hay de cierto y qué hay de mito en la información que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironía y humor un sinfín de falacias y mitos. Radicalmente en contra de la demonización de la intervención humana en los alimentos, nos demuestra que hoy la comida es más segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo. «Por mucho que te lo digan, la comida natural es un mito. Toda la comida es fruto de laselección artifi cial, de la mejora genética y por tanto de la tecnología. Por eso, en un tomate tienes más tecnología que en un iPhone 5, y además es más barata, con lo que todos podemos disfrutar de ella.»