Valorado con una puntuación de 4.86 de un máximo de 5
Fecha: 17/8/2018
Duración: 4 horas con 51 minutos (191 MB)
Fecha creación del audiolibro: 30/05/2018
Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - WMA - MPEG4 - WAV - AAC - FLAC (compresión ZIP - AZW3 - RAR - LZMA)
Incluye un resumen PDF de 30 páginas
Duración del resumen (audio): 21 minutos (15 MB)
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Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
Descripción o resumen: • Obra de referencia rápida para conocer todos los aspectos de la nutrición, desde la composición química básica de los alimentos hasta las pautas dietéticas más recientes. Ideal para los profesionales de la nutrición y para el público general interesado. • El libro incluye más de 170 láminas en color fáciles de interpretar; una lista completa de los nutrientes, cada uno de ellos con su composición, efecto, función, y requerimientos diarios, así como la ingesta recomendada; una lista extensa de todas las vitaminas, los minerales, los oligoelementos y las sustancias no nutritivas, con sus funciones e interacciones; información sobre dietas especiales y recomendaciones nutricionales para diversas enfermedades y en las distintas etapas de la vida.