Descargar AudioLibro Curso de Formacion Profesional de Nutricion y Dietetica de Antonio Madrid Vicente

Descargar AudioLibro Curso de Formacion Profesional de Nutricion y Dietetica de Antonio Madrid Vicente año 2017

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Curso de Formacion Profesional de Nutricion y Dietetica
  • Autor del audiolibroAntonio Madrid Vicente
  • Fecha de publicación: 7/8/2017
  • EditorialEDITOR ANTONIO MADRID VICENTE
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónLibros de Texto y Formación
  • ISBN: 9788494516696
  • Valoración del audiolibro: 4.62 de un máximo de 5
  • Votos: 181
  • Autor(a) de la reseña: Deciderio Guijarro
  • Valorado con una puntuación de 4.55 de un máximo de 5
  • Fecha: 6/8/2018
  • Duración: 4 horas con 52 minutos (196 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 28/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: FLAC - AAC - WavPack - MP3 - OPUS - WAV - WMA - MPEG4 (compresión ZIP - RAR - DEB - 7-ZIP)
  • Incluye un resumen PDF de 38 páginas
  • Duración del resumen (audio): 27 minutos (19 MB)
  • Servidores habilitados: Torrent - 4Shared - ExtraTorrent - The Pirate Bay - Google Drive - RARBG - Hotfile - Microsoft OneDrive - FreakShare - Mediafire
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Este libro está especialmente pensado para cursos de formación de nutrición y dietética. Incluye ejercicios y casos prácticos resueltos al final de cada capítulo. Está estructurado en varias partes: 1ª parte. NUTRICIÓN. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, el gasto energético de las personas, los aditivos en los alimentos, el etiquetado nutricional, el peso de las personas (Índice de Masa Corporal, IMC), alimentos funcionales, transgénicos, antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y Omega-6, probióticos, prebióticos, la seguridad alimentaria y nutricional, etc. 2ª parte. DIETÉTICA. Se estudian a fondo los distintos tipos de dietas tales como la mediterránea, vegetariana, china, japonesa, modificadas en proteínas (la dieta Dukan, por ejemplo), modificadas en hidratos de carbono, ricas en fibra, pobres en sodio, pobres en colesterol, etc. Después se estudian las dietas para deportistas, tercera edad, adultos, adolescencia, embarazo, lactancia, etc. En ciertas enfermedades las dietas que se dan a los pacientes son muy importantes en el tratamiento. Por ello en esta segunda parte del libro se estudian las dietas para enfermos de cáncer, diabetes, problemas cardiovasculares, obesidad, anorexia, bulimia, etc. Por último, se incluye un capítulo de legislación sobre los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso. Es un libro completo, actualizado y muy práctico de interés general para cualquier persona y en particular para profesores, alumnos de estos contenidos y profesionales de la nutrición, dietética y farmacia.

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