Descripción o resumen: Este libro es una especie de bitácora de viaje por la geografía gastronómica chilena. Ello, porque la intención principal de esta Guía es dar cuenta y orientar al viajero, nacional o visitante, acerca de qué y dónde se puede comer con sabor, higiene, buenos precios, y ojalá, con carácter propio de la tierra que se conoce.